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泡萝卜

后果如下: 1、白萝卜:放屁 吃萝卜后,不少人会有放屁的情况,这就是萝卜的下气功效。下气就是使胃肠道内的气体从肛门排出,这样就能缓解因胀气引起的肚子胀等不适。对于便秘者不妨也多吃白萝卜。 白萝卜其成分淀粉酶和木质素会疏理肠气,所以...

酸脆泡萝卜 : 原料:3斤白萝卜(高山萝卜和心里美最好);白醋一瓶,食盐,白糖; 制作步骤: (1)将萝卜的表皮洗净晾干,切成2至3厘米的小条后,装在一个密封的容器内加入适量的食盐拌匀(制作过程忌沾到油)盖好腌制30分钟左右,打开容器盖,将萝卜腌...

泡菜优点:泡菜随著发酵,产生抗菌作用。 害菌的作用在发酵过程中产生的乳酸菌的作用下得到抑制,且随著发酵的成熟产生酸味的乳酸菌,不仅使泡菜更具美味,还能抑制肠内的其他菌,防止不正常的发酵,抑制病菌。 作为泡菜的原料的野菜裏含有多量...

有很多做法。但是最传统的做法也是最好的做法。因为不使用白醋这类合成的东西。 具体做法。自来水烧沸。放置冷却。 取干净的泡菜坛子。泡茶坛子的坛口有水槽。因为跑酸萝卜属于泡菜。而泡菜里面的酸味是又一种厌氧菌产生的。厌氧菌遇到空气会大...

原料:白萝卜一颗、胡萝卜一颗、苹果和梨各半个、葱两根、辣椒面、生姜、鱼露。 做法1: 1、把白萝卜切成小块,洒上粗盐放置三个小时以上,等白萝卜变软,滤出水份,凉干备用; 2、把苹果、梨、姜切碎,加入盐、味精、糖搅拌(可以依自己的口味...

材料 白萝卜1000克、干辣椒4g、花椒1g、食盐6g、白砂糖20g、白醋30ml,白酒20ml。 做法 1、将清洗干净的白萝卜切片摊开晾干水分; 2、萝卜晾干后加入6克食盐及20克白砂糖腌渍30分钟; 3、将切碎的干辣椒和花椒放进腌渍好的白萝卜皮中拌匀; 4、...

腌制萝卜,腌制萝卜最好使用陶坛子,再坛顶再盖上一个容器,容器与坛子的接口用水封祝如果没有陶坛子用玻璃坛子也行,这种坛子比较好看,从外面可以看到里面各种颜色的菜。 腌萝卜是一道风味小菜。腌萝卜的诀窍在于把握好腌制时间和选料,另外腌...

有很多做法。但是最传统的做法也是最好的做法。因为不使用白醋这类合成的东西。 具体做法。自来水烧沸。放置冷却。 取干净的泡菜坛子。泡茶坛子的坛口有水槽。因为跑酸萝卜属于泡菜。而泡菜里面的酸味是又一种厌氧菌产生的。厌氧菌遇到空气会大...

泡萝卜的制作方法: 配料: 鲜嫩白萝卜100克,凉盐开水100克,白酒50克,干辣椒30克,糖8克,盐25克,花椒3克。 做法: 1、将萝卜削去顶须洗净晾干,然后切成适当的长条,放置室外晾晒至发蔫; 2、将干辣椒、糖、花椒、盐、白酒及白萝卜条拌匀放入...

一般泡萝卜需要一天左右。 材料 白萝卜,白糖,味精少许,生抽,老抽,黄酒,盐 做法 1、白萝卜洗净去皮切成条状,吹干,待用。 2、自制一个酱料:生抽2大匙,黄酒半匙,白糖3/4大匙,老抽1/2茶匙,搅拌均匀。注意使用的容器都不可以有水。 3、吹干...

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